Grünes Curry:

Grünes Curry
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Curry-Pulver grün: vom Thai-Markt in deine Küche Einer der Klassiker der asiatischen Küche... mehr

Curry-Pulver grün: vom Thai-Markt in deine Küche

Einer der Klassiker der asiatischen Küche ist das Grüne Thai Curry. Kein Wunder, denn dieses Gericht vereint wohl alle Vorzüge der asiatischen Kochkunst. Denn es ist würzig, pikant und niemals eintönig. Wenn du ein original Grünes Thai Curry essen möchtest, hast du vielleicht bei ausgesuchten asiatischen Restaurants in deiner Stadt Glück. Oder du kochst es in Zukunft einfach selbst – mit dem hochwertigen Currypulver grün vom Achterhof ist das kein Problem mehr. Über einen echten Thai-Markt schlendern machen wir wohl nur selten im Leben – die authentische Thai-Küche erleben können wir mit den richtigen Zutaten aber jeden Tag. Wenn die Mischung stimmt, stimmt auch der Geschmack. Und damit diese stimmt, sehen wir genau hin. Nur die reinsten Gewürze und Gewürzmischungen bestehen unseren strengen Qualitätstest. Wir verzichten komplett auf künstliche Zusatzstoffe oder künstliche Geschmacksverstärker. Auch natürliche Zusätze wie Hefeextrakt oder zusätzliche Zuckerzugabe findest du bei unserem grünen Currypulver nicht. Dem Geschmack zuliebe; weil die Natur ohne solche Zusätze einfach besser würzt.

Grünes Currypulver für Gäng Kiao Wan und mehr

In erster Linie findest du mit diesem Currypulver grün die unverzichtbare Grundlage für dein Gäng Kiao Wan, das Grüne Thai Curry. Aber auch andere Gerichte kannst du zubereiten. Ideen, wie du das grüne Currypulver einsetzen kannst, gibt es viele. Köstlich sind zum Beispiel:

  • Fisch in grüner Currysoße: Sanfter Fisch und die exotische grüne Currysoße gehen eine geschmacklich unvergessliche Liaison ein. Was Kurkuma, Koriander, Fenchel, Chilis und Co. hier herausholen, ist beachtlich.
  • Hausmannskost goes Asia: Magst du es manchmal auch deftig? Auch hier kann dir das Currypulver grün neue Geschmackserlebnisse bescheren. Die klassischen grünen Bohnen mit Speck beispielsweise schmecken genial lecker, wenn du sie mit einer guten Prise grünem Currypulver anbrätst.
  • Tomaten-Currysoße: Pasta geht nur italienisch? Von wegen! Verfeinere deine Tomatensoße mit dieser Gewürzmischung und erlebe selbst, was für einen großen Unterschied eine kleine Prise machen kann.

Ausgewogene Aromen höchster Güte – immer ein Geschmackserlebnis: Finde jetzt heraus, wie gut grünes Currypulver in deine Küche passt. 

Zutaten: Kurkuma, Koriander Senfsaat, Bockshornsamen, Ingwer, Dillsaat, Fenchel, Meersalz, Basilikum, Knoblauch, Selleriesaat, Süßholzwurzel, Chillies, Pfeffer schwarz, Cumin.

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Pfefferminzblätter Pfefferminzblätter geschnitten
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Senfsaat gelb Senfsaat gelb
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Kurkuma Kurkuma
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Bio Heidekrautblüten Heidekrautblüten Bio
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Goldrutenkraut Goldrutenkraut
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Echinacea / Sonnenhutkraut Sonnenhutkraut
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Kolanuss Kolanuss Pulver
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Jiaogulan Blätter Jiaogulan Blätter
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Kurkumawurzel Kurkumawurzel
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Lavendelsäckchen Lavendelsäckchen
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Weidenröschen kleinblütig Weidenröschen kleinblütig
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Walnussblätter Walnussblätter
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