Sumach:

Sumach
ab 2,49 € *
Inhalt: 100 Gramm (24,90 € * / 1000 Gramm)

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Gewicht

  • AH10031
Auf Grund seines hohen Anteils an Fruchtsäuren schmeckt Sumach fruchtig-säuerlich. Sumach passt... mehr

Auf Grund seines hohen Anteils an Fruchtsäuren schmeckt Sumach fruchtig-säuerlich. Sumach passt gut zu türkischen Gerichten wie zum Beispiel Kebap. Sumach eignet sich hervorragend zum einreiben von Grillfleisch und Geflügel. Es  passt ebenso gut zu Joghurtdressings oder Reis.

Sumach Gewürz: Die würzige Alternative zu Zitrone und Limette

Du hast Sumak angeklickt, weil du diesen Geheimtipp jedes Gewürzregals schätzt und bequem online kaufen möchtest ? Oder weil dir der Name schlichtweg nichts sagt und du neugierig bist ? Im zweiten Fall geht es dir wie den meisten Mitteleuropäern. Sumach ist hierzulande noch ein echtes Nischengewürz. Doch das Schattendasein wird diesem Allrounder keineswegs gerecht. Sumach bedient eine Geschmackspalette, die bei uns größtenteils von Zitrusfrüchten bedient wird. Das Pulver ist fruchtig, frisch, säuerlich und einfach ein Knaller.

Andere Länder, andere Gewürze: Sumach in den Küchen der Welt

Die Italiener lieben Sumach und verfeinern damit ihre Fisch- und Meeresfrüchtegerichte. Sumach wird dort häufig nicht mitgegart, sondern nach dem Kochvorgang zum Verfeinern über das Essen gestreut. Das Tischgewürz ist auch unter dem Namen „Sizilianischer Zucker“ bekannt. Der Name ist Programm. Die Sonne des Südens schmeckt man und das Pulver ist fein wie Zucker. Aber nicht so süß. Das Aromenspiel ist leicht säuerlich und sehr fruchtig. Du kannst Sumach wunderbar als Bestandteil deiner Vinaigrette verwenden, oder zum Marinieren von Gemüse. Auch zum Fleisch macht sich die dezent saure Note gut. Wo Zitrusfrüchte zu herb sind, ist Sumach genau richtig. Gemeinsam mit Petersilie, Koriander und etwas Joghurt, zauberst du dir damit in Windeseile einen schmackhaften Dip. Die Araber verleihen Schmorgerichten den gewissen Pep und die Türken verwenden es im Kebab. Jetzt fehlst nur noch du. Werde kreativ und bestelle gleich hier – natürlich vom Achterhof!

Zutaten: Sumach gemahlen, Salz

Hinweis zur Lagerung: Kühl, trocken und stets verschlossen

Weiterführende Links zu "Sumach"
Bewertungen lesen, schreiben und diskutieren... mehr
Kundenbewertungen für "Sumach"
Bewertung schreiben
Bewertungen werden nach Überprüfung freigeschaltet.
Bitte geben Sie die Zeichenfolge in das nachfolgende Textfeld ein.

Die mit einem * markierten Felder sind Pflichtfelder.

Vanilleschoten Vanilleschoten 1 A
ab 21,95 € *
Inhalt: 50 Gramm (43,90 € * / 100 Gramm)
Vanillepulver Vanillepulver
ab 21,95 € *
Inhalt: 50 Gramm (43,90 € * / 100 Gramm)
Macisblüte Macisblüte ganz
ab 6,95 € *
Inhalt: 100 Gramm (69,50 € * / 1000 Gramm)
TIPP!
Kurkuma Bio Kurkuma
ab 8,95 € *
Inhalt: 500 Gramm (17,90 € * / 1000 Gramm)
Hickory Rauchsalz Rauchsalz Hickory Salz
ab 1,95 € * 2,49 € *
Inhalt: 100 Gramm (19,50 € * / 1000 Gramm)
Geräuchertes Paprikapulver Geräuchertes Paprikapulver
ab 2,95 € *
Inhalt: 100 Gramm (29,50 € * / 1000 Gramm)
Schabzigerklee Schabzigerklee
ab 2,95 € *
Inhalt: 100 Gramm (29,50 € * / 1000 Gramm)
TIPP!
Gerstengras Gerstengras Pulver
ab 19,95 € *
Inhalt: 500 Gramm (39,90 € * / 1000 Gramm)
Ceylon Zimt Ceylon Zimt
ab 7,95 € *
Inhalt: 250 Gramm (31,80 € * / 1000 Gramm)
Muskatnuss ganz Muskatnuss
ab 1,95 € *
Inhalt: 5 Stück (0,39 € * / 1 Stück)
Curry Indisch Curry Indisch
ab 1,95 € *
Inhalt: 100 Gramm (19,50 € * / 1000 Gramm)
Schwarzkümmel Schwarzkümmel
ab 2,49 € *
Inhalt: 100 Gramm (24,90 € * / 1000 Gramm)
Langpfeffer Langpfeffer
ab 2,95 € *
Inhalt: 50 Gramm (5,90 € * / 100 Gramm)
Ingwer Ingwer gemahlen
ab 2,95 € *
Inhalt: 100 Gramm (29,50 € * / 1000 Gramm)
Nana Minze Marokkanische Minze
ab 2,49 € *
Inhalt: 100 Gramm (24,90 € * / 1000 Gramm)
Bockshornklee Bockshornklee
ab 3,95 € *
Inhalt: 500 Gramm (7,90 € * / 1000 Gramm)
Piment gemahlen Piment gemahlen
ab 3,95 € *
Inhalt: 100 Gramm (39,50 € * / 1000 Gramm)
Langpfeffer Langpfeffer
ab 2,95 € *
Inhalt: 50 Gramm (5,90 € * / 100 Gramm)
TIPP!
Kurkuma Bio Kurkuma
ab 8,95 € *
Inhalt: 500 Gramm (17,90 € * / 1000 Gramm)
TIPP!
Gerstengras Gerstengras Pulver
ab 19,95 € *
Inhalt: 500 Gramm (39,90 € * / 1000 Gramm)
Johanniskraut Johanniskraut
ab 1,95 € *
Inhalt: 100 Gramm (19,50 € * / 1000 Gramm)
Ayurveda Männeraktivtee Ayurveda Männertee
ab 4,95 € *
Inhalt: 100 Gramm (49,50 € * / 1000 Gramm)
TIPP!
Ashwagandha Pulver Ashwagandha Pulver BIO
ab 11,95 € *
Inhalt: 250 Gramm (47,80 € * / 1000 Gramm)
TIPP!
Bio Hagebuttenpulver Hagebuttenpulver
ab 13,95 € *
Inhalt: 500 Gramm (27,90 € * / 1000 Gramm)
TIPP!
Ashwagandha Kapseln Bio Ashwagandha Kapseln BIO 150 Kapseln
17,95 € *
Inhalt: 90 Gramm (19,94 € * / 100 Gramm)
Hickory Rauchsalz Rauchsalz Hickory Salz
ab 1,95 € * 2,49 € *
Inhalt: 100 Gramm (19,50 € * / 1000 Gramm)
Harissa Harissa
ab 4,95 € *
Inhalt: 100 Gramm (49,50 € * / 1000 Gramm)
Zuletzt angesehen