Senfsaat braun:

Senfsaat braun
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Senfsaat braun oder auch "Brauner Senf"  genannt schmeckt im Vergleich zur gelben Senfsaat eher scharf würzig.

Mit den ganzen Körnern würzt mann Fleisch, Fisch, Wurst, Marinaden und Beizen. Senf passt gut zu Geflügel und Rindgerichten.

In Verbindung mit der gelben Senfsaat ideal zur Herstellung eines leckeren Mostrichs.

Ursprung Ungarn

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