Diese Plätzchen bringen sofort Weihnachtsmarkt-Gefühl in deine Küche. Mit warmen Gewürzen, einer leichten Pfeffernote und der typischen dunklen Süße von Honig erinnern sie an traditionelle nordische Gewürzkekse. Sie sind aromatisch, würzig und perfekt zum Tee oder als Geschenk in der Adventszeit.
Schwierigkeit:
leicht
Zutaten
-
Für die Kekse
- 150 g Veganes Protein
- 50 g Kürbiskernmehl
- 4 TL Pfefferkuchen Gewürz
- auch erhältlich im Weihnachtsbäckerei Set
- 60 g Dattelpulver
- 80 g Butter
- 2 EL Honig
- 1 Ei
Füge die Produkte Deinem Wahrenkorb hinzu
Zubereitung
- Alle Zutaten zu einem Teig verkneten und ca. 1 h im Kühlschrank ruhen lassen.
- Ausrollen und die gewünschten Kekse ausstechen.
- Für ca. 10–12 min bei 180°C backen und abkühlen lassen.
